L’ESCROQUERIE du GLUTEN - Ce con ne nous dit pas #11

Ajoutée le 25 mars 2016

Un bon tiers de la population est sensible au gluten sans forcément développer la maladie cœliaque. Et forcément, les industriels se sont appropriés le marché du sans-gluten pour alléger nos porte-monnaie. Mais le gluten c'est quoi ? On va essayer d’y répondre dans cette vidéo.

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Quelques sources pour continuer :
http://yvesroychiro.ca/le-gluten-le-n...
http://www.reporterre.net/Les-paysans...
http://www.semencespaysannes.org/cere...
http://www.fda.gov/downloads/Food/Foo...
http://www.passeportsante.net/fr/Actu...
Sensibilité au gluten non cœliaque SGNC : http://www.i-dietetique.com/pdf/nutri...

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